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北のてっぺん市場
北海道ホワイトアスパラ
0円(内税)
北海道ホワイトアスパラ
0円(内税)
北海道の路地物の厳選アスパラです。色もうま味も違います。ハウスではないので時期はちょっと遅め。5月中旬-6月中旬
北海道産ホワイトアスパラ(化粧箱入) 内容量:2L &Lサイズ 混在1kg

アスパラは日中に光合成で糖を作り、夜は呼吸をして糖を消費します。北海道の夜の冷え込みにより、アスパラは寒さに耐えしのぐために呼吸を抑え、糖を蓄えます。北海道は昼夜の寒暖差が大きく、厳しい寒暖差と、雨と晴れのストレス等により、甘みのあるアスパラになります。